什么是蛋白质食物
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
蛋白质食物通常是指食物当中的营养成分含有蛋白，吃了以后能够达到补充蛋白质的作用。
蛋白质的食物会包括多种，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，同时也可以喝牛奶、羊奶、驼奶等，这些食物当中含有优质蛋白，在吃了以后经过胃肠道的分解和吸收，可以预防体内的蛋白质缺乏，可以为人体代谢提供能量。蛋白质的补充可以促使受损的免疫细胞修复，使自身的抗病能力增强，能够降低感染疾病的可能性。
通常需要避免过量的补充蛋白质，否则会导致体内有多余的热量转化成脂肪堆积，会导致长胖的几率增加。
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