蛋白质过敏吃什么
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
蛋白质过敏一般可以吃些维生素食物、膳食纤维食物、粗粮等食物。
1、维生素C食物：蛋白质过敏通常是指患者不能吃任何含有蛋白质的食物，否则就会出现过敏反应，在日常饮食上要清淡易消化，可以多吃些维生素c食物，比如猕猴桃和火龙果以及苹果，补充体内能量。
2、膳食纤维食物：包括芹菜和菠菜以及大白菜，食物当中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，同时也能减少食物的刺激，对患者身体有帮助。
3、粗粮：为了能够补充体内的营养，也可以适当吃些燕麦和小米粥等食物，减少含有蛋白质类的食物摄入。
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