流汁是指什么食物
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
通常情况下，流汁是指具有流动性、呈液体状态的食物，建议患者平时注意控制食用量。
流汁食物一般包括大骨汤、米汤、牛奶、豆浆等，具有比较容易吞咽、易消化的作用。流汁食物比较适合吞咽困难、胃炎、肠炎、手术结束后等人群食用，但维生素、蛋白质、脂肪等成分含量较少，一般不能作为长期膳食食用，容易影响机体的营养摄入状况。患者还需要注意食物温度，以免食用过凉的食物，对身体健康造成不必要的损伤。
日常生活中，建议患者注意饮食健康，保证膳食营养均衡，同时多观察自身情况，如有不适症状及时就诊治疗。
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