蚕豆的功效与作用是什么
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
蚕豆通常具有补充能量、利水除湿、健脾开胃等功效与作用，但是需要注意摄入量。
1、补充能量：因为蚕豆中富含碳水化合物，适当吃蚕豆，可以为身体补充丰富的碳水化合物，具有补充能量的功效。
2、利水除湿：如果出现排便减少，可能是腹水肿胀，导致可以适当吃蚕豆，具有利水除湿的作用。
3、健脾开胃：对于脾胃虚弱导致的恶心呕吐症状，适当吃蚕豆健脾开胃的功效。
除此之外，还具有促进消化、增强免疫力、促进骨骼健康等方面功效与作用，蚕豆是一种营养丰富的食物。
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