冬瓜可以和花生煲汤吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
冬瓜和花生大多数可以煲汤，喝了以后对身体有一定的好处。
冬瓜是属于蔬菜当中的一种，花生属于坚果当中的一种，这两种食物之间的营养成分并没有冲突性，即使在共同煲汤以后，经过肠胃道的吸收和分解，当中的营养物质也可以正常的被人体吸收。比如可以达到补充维生素、矿物质、微量元素、氨基酸、蛋白质等营养物质的作用，对身体有一定的好处。
冬瓜和花生煲汤通常情况下需要避免一次性的喝过量，否则会引起肠胃道的负担，可能会引起消化不良。
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