荸荠煮多长时间熟

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

荸荠煮一般炖煮10分钟到20分钟左右可以熟,具体需要根据实际情况判断。

在煮的过程中,如果火候比较大,时间上可能会缩短,一般在10分钟左右,再加上个头相对比较小,所以时间会明显降低,如果发现个头比较大,再加上火候比较缓慢,时间上会延后,一般在20分钟左右。

在炖煮时需要掌握好时间,以免会直接影响口感,荸荠营养价值一般比较丰富,可以起到清热化痰、抗菌、润肠通便等作用,因为里面含有膳食纤维、丰富粗蛋白等营养成分比较丰富,能够促进肠胃蠕动。

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