花椒是发物吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
花椒大多数是发物，通常需要避免过量摄入。
花椒属于刺激性食物当中一种，其中含亲脂性烷基酰胺α-羟基山椒素，当中这些成分具有致麻作用，如果本身有过敏性疾病，或者在服用中药治疗期间。通常需要避免吃花椒，在吃了以后可能会导致过敏疾病症状加重，并且也会导致中药治疗效果受到影响。
花椒在吃了以后需要观察自身情况，如果因为个人体质原因出现了过敏症状，比如导致肌肤有红肿或者瘙痒症状，需要尽早就医做治疗，促进症状消失。
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