吃鸡蛋好还是鸭蛋好
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
吃鸡蛋和鸭蛋都是比较好的，都可以补充身体所需要的一些营养成分，同时也可以提高自身的免疫力，但是平时生活中应该适量选择避免过量摄入。
鸡蛋是平时生活中常见的一种食物，里边含有的蛋白质成分是比较多的，其中也含有人体所需要的8种氨基酸，吸收率可以达到98%左右，里边也有很多的卵磷脂，胆固醇以及微量元素等成分吃掉以后能够补充身体所需要的一些营养成分，同时对身体健康有着积极重要的作用，比如修复人体组织或者是消耗能量，加快身体的新陈代谢。但是在平时生活中应该适量的选择，吃了太多以后会增加胃肠道的负担，甚至还会出现消化不良，严重的会增加肝肾负担，所以胆固醇高的患者平时生活中应该适量选择。
鸭蛋可以达到一个资金经费的效果，同时也具有美容养颜以及滋阴养血的疗效，适合于高血压燥热咳嗽以及病后体虚的人群使用，吃完以后能够有效的补充身体所需要的氨基酸以及动物性蛋白。但是不可以过量摄入，过量摄入以后可能会加速心血管系统硬化和衰老。
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