山核桃和碧根果的区别
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
山核桃和碧根果的区别通常有外形不同、产地不同、营养价值不同等方面，要注意摄入量。
1、外形不同：碧根果外形属于椭圆形，核桃比较长，而且壳比较薄，山核桃形状比较圆润。
2、产地不同：碧根果属于核桃的果实，通常产生在北美广泛种植，山河道分布比较广泛。
3、营养价值不同：碧根果营养价值含有多种矿物质和微量元素，一般情况下比核桃营养价值要高。
除此之外，还包括颜色不同、价格不同、口感不同等方面区别，需要根据不同情况采取相对应的处理方式。
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