山核桃与核桃哪个更好
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
山核桃与核桃没有哪个更好说法，食物中所含营养物质比较丰富，能起到增强个人体质效果，要控制好摄入数量。
1、山核桃：食物中所含微量元素比较丰富，能促进磷酸酶功能，也就能有利于骨骼构成，还能参与到牙齿生长。在根据个人身体状况适当食用时候能预防佝偻病和骨骼钙化。
2、核桃：食物中所含不饱和脂肪酸比较丰富，能起到调节血脂和清理血栓作用，主要是减少胆固醇吸收，也就能防止动脉粥样硬化和冠状动脉粥样硬化性心脏病。
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