蜂蜜发酸还能吃吗
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
蜂蜜发酸一般情况下不能吃，蜂蜜发酸可能是因为变质、发酵所引起的，在此期间不能食用，因为蜂蜜发酸之后会产生大量的细菌和微生物。
蜂蜜存放的时间比较长，但是在存放时没有采取封闭式存放，或者是让水进入蜂蜜内，可能会导致蜂蜜变质，从而使蜂蜜出现发酸现象，蜂蜜变质后就不能再吃，如果吃可能会导致蜂蜜当中的细菌和微生物进入身体内，对人体胃肠道功能造成影响。
蜂蜜的营养成分非常的丰富，但是要选择新鲜的蜂蜜，才能补充身体所需要的营养，提高自身的免疫力。
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