芋头和什么相克
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
芋头通常与柿子、红薯、土豆等食物相克，平时生活中要避免一起食用，以免对身体造成伤害。
芋头中含有大量的维生素，而柿子中含有大量的鞣酸成分，两者一起食用，柿子中的鞣酸可能会与芋头中的营养成分相互作用，形成对身体不利的物质。同时，芋头中含有大量的淀粉，红薯与土豆中也含有比较多的淀粉，一起食用可能会加重胃肠负担，容易引起腹部发胀、腹痛等现象。
芋头可以去皮后煲汤或炒制食用，能够为身体补充所需要的营养，若食用后身体出现不适，建议立即停止食用并及时就医治疗。
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