辣椒有什么维生素
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
辣椒当中具有B族维生素、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等多种维生素，在食用时需要适量，避免吃的过多。
辣椒是生活当中比较常见的蔬菜，当中具有丰富的维生素成分，可以补充身体所需，在适当的吃辣椒后，可以增强食欲，欲补充身体所需的营养，增强抵抗力，但避免吃的过多，以免加重胃肠道的负担，引起消化不良的症状，而且会影响到胃部黏膜的修复，导致胃部疼痛、胃胀的不适症状。
如果患有胃肠道疾病的患者要避免吃辣椒，以免加重病情，对胃黏膜的修复造成一定的影响。
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