田螺的食用价值和注意事项有哪些

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施秀阳副主任医师全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

田螺的营养价值比较高，其中含有大量的维生素，钙、铁，蛋白质，氨基酸等多种微量元素，在平时适当的使用，能够补充身体所需要的营养，提高身体的免疫力。

田螺具有消肿利尿的作用，通常用于治疗小便不通的现象，同时还能够改善肾虚，导致的腰膝酸软，阳痿早泄等症状，对身体有很大的好处，但是需要注意的是，田螺中含有寄生虫，所以在使用时要注意清洗干净，并且煮熟后才可以使用，以免引起感染的现象，此外田螺性寒对于脾胃虚弱以及近期的人群应禁止使用。

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