猪肉放小苏打有害吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
猪肉放小苏打有没有危害要根据实际情况来定，通常情况下不能一概而论，需要定期的做复查，明确是否对身体的健康有危害。
1、可能没有危害的情况：猪肉在腌制的过程当中适当的放入小苏打，能够起到增加口感的效果，并且小苏打里面的成分会逐渐被人体代谢，不会对身体造成危害。
2、可能有危害的情况：如果一次性放入过多的小苏打或者腌制时间过长的情况下，很可能会影响胃肠道的健康状况，会导致部分人群出现胃酸分泌增多，产生危害性。
应该按照正确的方法进行使用，同时要积极调理饮食结构，可以减轻危害性，防止影响胃肠道的健康。
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