蓝莓可以连皮吃吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
一般情况下，蓝莓是可以连着皮一起吃的，可以补充身体所需要的营养物质，不会对身体的健康造成影响。
蓝莓属于平时生活中比较常见的一种食物，其中含有较丰富的营养元素以及微量元素等营养成分，在平时适当的进食一些蓝莓，能够补充身体所需要的营养物质，对身体的健康比较有利。
蓝莓皮当中含有的营养物质也比较高，其中包含花青素，禁食后能够加速胃肠道的吸收，同时还可以起到抗氧化的作用，能够将身体内的自由基进行清除，减少黑色素的形成，在一定程度上可以起到美白的作用。
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