皮蛋中毒如何快速解毒
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
皮蛋中毒并无速效解毒的方法，临床上皮蛋中毒可分为以下三种情况：亚硝酸盐中毒、急性胃肠炎、铅中毒，根据病情的不同，可以选择用药或者是驱铅治疗。
1、亚硝酸盐中毒：病人有亚硝酸盐中毒的症状，此时病人的指尖和嘴唇发绀，要及时去医院治疗，应用亚甲蓝注射液进行治疗。
2、急性胃肠炎：出现腹痛、呕吐、腹泻等症状时，应考虑为急性胃肠炎，食物卫生不合格，不属于中毒，通常需要通过补液、抑酸等治疗，如果腹泻严重，同时还伴有发热，要进行抗炎治疗。
3、铅中毒：一般情况下发生铅中毒的可能性较小，如果长期大量吃皮蛋，很有可能导致铅中毒，这时病人会出现腹部绞痛、贫血等，病人应该及时去医院做血铅检测、尿铅检测等，如果需要话话，可以选择二巯基丙磺酸钠进行驱铅治疗。
若出现以上症状，要及时到医院就诊，以免延误病情。
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