野生百合可以吃吗会有毒吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
野生的百合是可以吃的，野生的百合有小毒，食用时不要过量，同时最好煮熟后吃。百合是中医常用的一味中药，经常用于治疗阴虚燥咳。
百合中含有秋水仙碱，食用时最好不要吃太多，会导致呕吐，同时野生的食物需要蒸煮后高温消毒才能食用，以免病原微生物的感染。可以将百合跟银耳、莲子一起煮粥服用，或者将百合与蜂蜜一起泡水喝。
百合养阴润肺，可以治疗因肺阴亏虚出现的咳嗽，同时搭配川贝、枇杷叶等中药一起治疗效果更好。百合还可以养心安神，它可以治疗阴虚烦热导致的失眠。
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