食盐里为什么要加柠檬酸铁铵
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
食盐里加柠檬酸铁铵具有延缓结块的功效，能保证食盐的颗粒状，食盐是日常生活中不可缺少的食物，适当的摄入能够加快人体新陈代谢，提高身体的免疫功能，建议根据自身的情况，适当的少吃食盐。
盐经常被用作反应催化剂和反应中间体，人体缺了食盐以后会导致血压降低的症状发生，甚至还会出现没有精神肠胃等不适症状发生。
除此以外适当的吃食盐能够使身体里的电解质平衡，加柠檬酸铁胺能保证食盐的成分，建议要根据自身的情况来调理身体。
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