杏鲍菇不焯水有毒吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
杏鲍菇不焯水一般是没有毒，因为杏鲍菇属于一种菌类的食物，当中含有大量的有效成分，通过吃了以后能够起到补充营养作用，所以一般是没有毒的。
杏鲍菇属于一种菌类食物，当中含有多种营养成分，通过正确食用以后，能够起到补充营养作用的同时，还可以起到增强抵抗能力效果。另外对于女性出现的抵抗能力弱，以及身体虚弱同时，以后也有一定的好处。吃的时候需要通过清洗干净以及选择焯水吃都是比较好的。
但是应该注意避免吃的过多以免会产生消化不良，可能会引起胃部负担加重。
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