豆芽是发物吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
豆芽一般不是发物，在治疗皮肤疾病的过程中，通常是可以正常吃的。
如果自身患有皮肤疾病，或者是皮肤表面存在破损的现象，在治疗的过程中一般不建议吃发物，较为常见的有牛肉、羊肉、葱、姜、蒜和海鲜，因为吃发物之后可能会增加感染的风险，也有可能会使伤口愈合的速度变得缓慢，甚至会使皮肤疾病变得更加严重。
豆芽并不是发物，所以在治疗疾病的过程中通常是可以吃的，但是任何的食物都不建议过量吃，需要保持饮食多样化。
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