吃剩的山药第二天还可以吃吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
吃剩的山药第二天是否还可以吃需要根据具体情况进行综合分析。
1、一般还能吃的情况：山药含有蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，具有改善体质、健脾益胃等功效。如果将山药放到冰箱中储存，并且没有发生变质的情况，第二天拿出来加热之后可以继续吃，并不会对身体造成影响。
2、一般不能吃的情况：如果保存山药的方式不当，可能会导致出现霉变以及异味的情况，这个时候不可以再吃，如果吃了之后，可能会导致胃肠道负担加重，从而引起消化不良的情况。
患者在平时要注意合理膳食，避免出现暴饮暴食的情况。
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