大豆是高嘌呤食物吗
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施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
大豆一般属于高嘌呤食物，所以在吃的时候一定要控制好。
大豆属于一种豆类食物，当中所含的营养价值比较高，尤其是里面的蛋白质或者是维生素含量比较丰富，同时还包括一些矿物质，能够及时满足身体所需要的多种营养，但是这属于一种高嘌呤食物，在吃的时候一定要控制摄入量，对于高尿酸血症或者是痛风的患者一定要避免过多摄入。
在日常生活中还需要注意好饮食调理，需要减少高嘌呤的食物摄入，比如动物内脏、海鲜、啤酒、牛肉、羊肉等。
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