吃青西红柿容易使人中毒对吗

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

通常情况下,吃青西红柿可能会使人中毒。

青西红柿味道酸涩,食用后口中会有涩麻的感觉,并且青西红柿里含有一种叫龙葵碱的成分,如果摄入过量,可能会造成头晕、恶心、腹泻等症状,出现中毒反应,所以应避免吃青西红柿。

如果食用青西红柿,可以放置一段时间,等到青西红柿变红,代表已经熟透,便可以食用。但如果患者误食青西红柿并且导致中毒,情况比较轻的可以煮一些绿豆汤饮用,绿豆性寒,具有利水解毒作用。如果情况严重,需要立即去医院就诊。

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