生花生养胃是真的吗
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赵芯梅 副主任医师 消化内科
南方医科大学南方医院三甲
生花生具有一定的养胃效果。
根据临床观察，多数患者胃病是由于胃酸分泌过多或胃黏膜抵抗力下降引起的，其发生机制是由于胃酸刺激胃黏膜导致胃黏膜不同程度受损而引发的临床疾病。
生花生属于一种偏碱性食物，进入到人体胃内以后，通过酸碱中和作用，可以降低胃内容物的酸性度，从而可以减轻对胃黏膜的刺激，有助于缓解患者胃病症状。
所以胃病发病期间建议患者适当的吃一些生花生，最好是水煮花生比较好。生花生质地偏硬，可能会对受损的胃黏膜造成一定的刺激，而水煮花生质地偏软，对胃黏膜的刺激性较小。
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