核桃黑豆浆的功效与作用

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精选回答

杨艳晖 副主任医师 营养科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

核桃黑豆浆的功效一般有健脑、预防贫血、缓解便秘等。建议适当食用,合理饮食,均衡营养。

1、健脑:核桃当中含有大量的DNA,DHA可有效的促进脑部神经发育,从而起到健脑益智的作用。

2、预防贫血:黑豆当中不仅含有大量的膳食纤维,而且还有许多的铁元素,铁元素能够提高人体的造血功能,从而改善缺铁性贫血。

3、缓解便秘:核桃当中含有大量的核桃油,而黑豆当中含有大量的膳食纤维,核桃油和膳食纤维可有效的促进肠道功能蠕动,改善便秘等症状。

除此之外,核桃黑豆浆还有益气补血、补肾等作用。

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