脑梗塞能不能吃牛肉
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陆挺 副主任医师 神经外科
苏州大学附属第一医院三甲
脑梗塞患者可以吃牛肉。
对于脑梗塞的患者，平时适当的吃牛肉，有补充蛋白质的作用，并不会影响身体的恢复，也不会对病情造成负面的影响。
关键在其他的饮食方面，要尽量少吃油腻和高胆固醇的食物，保持低盐低糖低脂的饮食习惯，防止血液粘稠度增高，否则有可能导致病情复发。
如果脑梗塞的患者早期存在吞咽功能障碍，在饮食方面不能吃牛肉，因为这种食物比较难咀嚼，可能会影响吞咽，甚至容易引起误吸呛咳。
在恢复时间，要注意营养的补充。
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