银耳和燕窝功效差距有哪些
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
银耳和燕窝功效差距是燕窝含有的水分比较少，但原质较高，营养成分更高，银耳为乳白色或者纯白半透明，是菊花状，其中含有大量的蛋白质，维生素，多种矿物质，银耳和燕窝都是营养的有益品。
燕窝具有滋阴补肺，清热健脾保护肝脏，提高免疫力的作用，燕窝比较昂贵，燕窝是燕类用唾液筑成的巢，燕窝中含有丰富的矿物质胶原质以及活性蛋白，能够起到补血益气，润肺、止咳止喘的功效，银耳具有通便，保护肝脏，美容养颜的作用，对身体有很大的好处。
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