花蛤冬瓜汤的营养价值
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
花蛤冬瓜汤里面含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，在适量的食用后，对身体健康具有一定的好处。
在日常生活中适量地饮用花蛤冬瓜汤，能够有效起到消肿、清热、化痰、利湿等辅助作用，而且对于活血化瘀也具有一定的辅助功，同时还能够起到调整体内胆固醇、血糖值，预防动脉硬化的辅助作用，并且至于美容养颜，抑制体内色素沉着也是有较好的作用。
在饮用花蛤冬瓜汤期间，还需要适量的运动锻炼，有利于提高身体免疫力的效果。
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