早餐吃绿豆粥好吗
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
绿豆粥属于寒凉性质的食物，早餐通常可以适量地吃绿豆粥，适量地食用绿豆粥对身体具有一定的益处。在日常生活中早餐适量地饮用，绿豆粥能够起到降低胃火作用，同时绿豆粥里面含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等多种营养成分，在适量的食用之后，能够有效帮助身体补充所需要的营养，同时还能够有效起到生津止渴、清热解毒、降低胆固醇和血脂的功效。
为身体健康着想，在日常生活中需要养成良好的用餐习惯，避免暴饮暴食，早餐需要以含有高蛋白、多维生素食物为主，可以有效帮助身体补充能量，提升身体的免疫力和抵抗力，同时在日常生活中尽量去减少食用生冷、油腻、辛辣刺激性等食物，以及避免挑食，需合理摄入均衡的营养，对身体健康有一定益处。
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