臭豆腐发酸了还能吃吗
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
臭豆腐发酸了一般不能吃，可能会导致身体的健康受到影响，吃了以后要观察自身的情况，有不良症状，需要尽早的就医。
臭豆腐发酸了是因为存放的时间比较长，豆腐已经变质，其中的营养物质会被外界的病原菌破坏，在吃了以后当中的营养物质不可以正常的被人体吸收，而且当中的病原菌不断的复制，吃了被污染的豆腐以后可能会引起胃肠炎症或者食物中毒，出现头晕、头痛、恶心、腹泻等危害，对身体的健康有影响。
在吃了变质的臭豆腐以后，要观察自身的情况，如果引起了不良症状，需要尽早的检查治疗。
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