牛肉比猪肉营养价值高吗
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
牛肉比猪肉的营养价值高，根据自身体质适当食用，以免加重胃肠负担，可能会引起胃痛或者胃胀等症状。
牛肉中含有蛋白质的成分比较丰富，可以促进体内免疫细胞合成，达到增强机体免疫力的功效，同时也可以加快身体新陈代谢，猪肉中含有胆固醇的成分，患有高脂血症或者高血压的患者，不可以过量吃猪肉，可能会导致胆固醇在体内存留，影响病情恢复，严重者会出现一些并发症。
日常生活中也可以多吃新鲜的水果和蔬菜，含有丰富的维生素和膳食纤维，能够加快肠胃蠕动，而且能够给身体补充所需的营养成分。
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