自发粉吃了对身体有害吗
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
自发粉吃了对身体是否有害，需要根据具体情况判断。
自发粉是一种膨发剂，是做面食的一种材料，使用了自发粉之后的面粉会变得更加蓬松。如果自发粉处于保质期内，而且经过了质量检验，适当地吃一些自发粉，对身体健康并没有太大的危害，不用过于担心。如果自发粉已经超过保质期或者没有经过质量检验，吃了过多的自发粉，就有可能会对身体健康产生危害。
在使用自发粉的时候，一定要注意保质期，避免误食变质或霉变的食物，以免出现食物中毒的情况。
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