炒米降糖还是升糖
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任蕾 副主任医师 内分泌与代谢病科
郑州大学第一附属医院三甲
炒米可能会升糖，但是升糖效果因人而异，患者可根据自身情况在医生指导下适量食用。
炒米是将大米放在火上炒制成的一种食物，调味过程中可能会加糖。炒米食用后能够为人体补充营养和能量，但不宜过量食用，其中含有一定量的葡萄糖，过量食用可能会使血糖升高，不利于血糖的控制，但是部分患者食用后也可能不会出现血糖升高的情况。
在日常生活中，患者需要清淡饮食，避免食用含糖量过高的食物，比如蛋糕、面包等，建议适当加强身体锻炼，有利于增强免疫力。如果身体出现了明显的不适症状，建议及时到医院就诊。
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