芹菜和胡萝卜能一起吃吗
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我要回答施秀阳 副主任医师 全科医学科
浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲
芹菜和胡萝卜一般是可以一起食用的,通常不会对患者的身体健康产生不良影响,同时也不会出现食物相克的现象,但一般不建议脾胃虚弱的患者大量食用,加重患者的不适症状。
芹菜中含有丰富的蛋白质,胡萝卜素,碳水化合物,维生素,钙,磷铁等多种营养成分,食用后不仅能够促进肠道蠕动,而且还可以促进粪便排出体外,能够起到比较好的润肠通便的效果。胡萝卜中含有丰富的膳食纤维,胡萝卜素,维生素等多种营养成分,食用后对人体有比较大的好处。
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