土豆汁的作用与副作用
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
土豆汁的作用有补充身体内所缺失的营养、降压、润肠通便等功效，而副作用有可能会造成肠胃不适、腹胀、皮肤过敏等情况，建议适量饮用。
1、作用：土豆汁主要是以土豆制作而成的，里面含有了丰富的营养，可以补充机体所需的营养物质，还能够舒张血管，起到降低血压的作用，其中含有的膳食纤维成分较高，可以促进肠道蠕动，起到润肠通便作用。
2、副作用：但是土豆汁含有过多的淀粉，不容易被人体消化和吸收，摄入过多后会引起肠胃不适，可能还会引起腹胀，如果患者对淀粉过敏，可能还会引起皮肤过敏反应。
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