蒜苔是发物吗能吃吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
蒜苔一般是发物，大多数是能吃，但也需要根据个人情况适当的使用，尽量避免盲目过量的使用，以免导致身体出现不适的情况。
蒜苔属于日常生活中比较常见的食物，其中的维生素、膳食纤维、微量元素等成分比较丰富，可以起到补充身体营养的效果，也可以起到抗氧化和软化血管以及延缓皮肤衰老的作用，对人体调理比较要有利。但由于蒜苔属于发物和辛辣刺激性植物，需要注意根据个人情况来使用，避免盲目大量的使用。
日常生活中需要严格做好自身的护理，做好饮食方面的调理，同时还要适当的参加锻炼。
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