白醋的功效与作用及食用方法
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
白醋的功效与作用是促进消化以及开胃，一般可以直接服用或者是配合白开水服用。
白醋属于是生活中比较常见的一种调味品，里面具有醋酸成分，加快食物消化以及吸收的作用，也具有杀菌的功效，如果是个人抵抗力比较低下，受到菌群感染之后能起到帮助的作用，比如流行性感冒能起到缓解作用。里面还具有酸性物质，能促进唾液以及胃酸的分泌，达到增加食欲，还能促进食物消化和吸收。
在日常生活中需要做好局部的护理工作，也需要多喝一些温开水，加速人体的新陈代谢，有利于临床症状好转。
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