山药麻嘴是什么原因
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
山药麻嘴可能是没削干净皮、食物没熟、皮肤受到刺激的原因，需要掌握好吃山药的正确方法，避免对皮肤产生刺激。
1、没削干净皮：山药表面的皮中含有大量的生物碱和皂角素，在与皮肤接触时会导致皮肤发麻，属于正常的现象。
2、食物没熟：在食物烹饪过程中，需要将食物完全做熟，才能够消除植物碱。
3、皮肤受到刺激：部分人群可能会对山药中的某种成分过敏，在食用后可能会受到刺激。
除此以外，也有可能是脾胃虚弱、口腔炎、过敏等原因引起，可以到正规医院做相关检查，确定病因。
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