白芸豆备孕期间能吃吗
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
白芸豆备孕期间能吃，但尽量少吃。
白芸豆又叫多菜花豆，常见的有肾形、椭圆形，其内含有丰富的维生素B和蛋白质，有一定的营养价值，但多食会损伤身体。
白芸豆内有皂苷类物质，能够加速脂肪代谢，并阻止吸收淀粉能量，有一定的排毒功效，对备孕期妇女身体调节有利。此外白芸豆还能够促进胃肠道蠕动，促进消化吸收，增加备孕期妇女的营养。但白芸豆在人体消化吸收的过程中会产气，吃多了白芸豆会造成胃胀气，同时生吃白芸豆会有中毒的风险。对于备孕的妇女和孕妇来说，尽量减少吃白芸豆为佳，有可能会造成身体损害。
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