大蒜发芽了可以吃吗
1675次浏览・2年前
问题详情：大蒜发芽了可以吃吗？
精选回答
我要回答
龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
大蒜发芽了一般是可以吃，但也需要注意根据个人情况适当的使用，避免大量的使用，以免导致肠胃出现不适的情况。
大蒜在发芽后，其中的营养成分更加的全面，同时含有丰富的维生素，可以起到抗氧化的效果，对人体健康是比较有利的。但也需要注意适量使用，因为大蒜属于辛辣刺激性食物，可能会导致肠胃出现不适的情况，对身体健康造成影响。
平时生活中，需要严格做好自身的护理工作，也需要注意做好饮食方面的调整，尽量做到营养全面化和均衡化。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有