红薯发芽能吃吗 怎么办
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问题详情：红薯发芽能吃吗，怎么办？
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
红薯发芽一般是可以吃的，通常不会对身体健康造成影响。
红薯属于生活当中比较常见的一种食物，里面有丰富的维生素和微量元素，另外也有多种矿物质和氨基酸，在平时生活当中适当的吃一些红薯，能给身体提供营养成分，同时也可以达到一定润肠通便的效果，减轻便秘的症状。红薯发芽之后里面营养物质通常情况下是不会变质的，所以也不会对身体健康产生威胁。
在吃红薯的时候一定要根据自身的肠胃情况，然后选择合适的剂量，尽量不要暴饮暴食。
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