螃蟹和核桃能一起吃吗
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
螃蟹和核桃一般是可以一起吃的，并没有相克的作用，但是需要注意吃螃蟹的时候是不可以和柿子一起吃的，主要柿子当中会含有鞣酸，螃蟹同时吃的时候会出现腹泻以及腹胀的现象。
1、螃蟹：是一种海鲜，螃蟹的肉质比较鲜美，但是需要注意，不是整个螃蟹都是可以吃的，螃蟹的蟹腮、蟹肠都是不可以吃的，里面含有的有毒物质比较多，除了影响口感，甚至还会出现中毒的现象，可以吃蟹黄以及腿部的肉，而在吃螃蟹的时候可以适当的喝些黄酒或者是葡萄酒用于消除腥味，甚至还可以消除螃蟹当中的寒性，避免受寒之后造成影响，同时螃蟹还可以起到滋阴养血的效果，螃蟹当中的营养物质相对比较高，在吃螃蟹的时候也可以适当的吃核桃，不会影响双方的营养以及口感。
2、核桃：核桃里面含有比较丰富的碳水化合物以及脂肪，甚至还含有人体所必需的钙、铁、锌等多种微量元素，在平时适当的吃一些核桃，可以补充自身所需要的微量元素，甚至还可以用于补充自身所需要的多种维生素，可以起到美容养颜以及滋补肌肤的作用。
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