金针菇危害特别大吗
1640次浏览・2年前
问题详情：金针菇危害特别大吗？
精选回答
我要回答
龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
金针菇危害大不大要跟身体状况和食用数量来做判断，在出现身体不舒服症状时候，需要到医院检查。
1、不大：金针菇中所含膳食纤维较为丰富，在适当使用时候会增加胃肠道蠕动能力，达到缓解便秘效果，并不会对身体造成太大伤害。
2、危害大：金针菇属于寒性，胃肠功能比较弱，在大量食用金针菇时候就有可能会引起腹部疼痛和腹泻等状况，还会对脾胃造成损伤。在过量食用时候还会产生二秋水仙碱，也就会出现中毒反应，要到医院洗胃或者灌肠。
要做到少食多餐，还要做好食物清洁卫生，要掌握食物正确烹饪方法。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有