没放酱的沙拉可以隔夜吃吗
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
没放酱的沙拉是否可以隔夜吃是不能够一概而论的，一般需要根据储存的条件决定。
如果放在冰箱当中冷藏保存，也放在了保鲜膜当中，能够延长食物的存放时间，一般是不影响第2天吃的，但如果放在高温的环境当中，一般是不可以吃的，有可能会出现细菌或者霉菌滋生，引起不良的胃肠道反应，对于自身的健康也会造成影响。
沙拉是属于生活当中比较常见的一种食物，当中所含的营养价值比较高，能够及时满足身体所需要的营养，也特别有利于肠道的吸收和消化。
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