吃什么最养肝对肝最好
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薛会光 主任医师 消化内科
青岛大学附属医院三甲
一般吃粗粮、新鲜蔬菜水果、含蛋白质食物等，可以起到养肝对肝比较好，没有明确表面对肝最好的食物。
1、粗粮：例如燕麦、玉米，因为里面含有比较丰富亚油酸成分，可以起到降低胆固醇，减轻肝脏负担作用。
2、新鲜蔬菜水果：例如芹菜、苹果、香蕉、橙子、猕猴桃、西红柿等里面含有膳食纤维、维生素成分比较丰富，有利于修复改善脂质代谢作用。
3、含蛋白质食物：蛋白质含量食物比较高的，一般有牛肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋等可以增加人体营养，提高免疫能力，具有辅助保护肝脏作用。
除此以外，平时也可以适当使用决明子、金银花泡水喝，必要时遵医嘱使用药物。
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