芋头和茄子相克吗

芋头和茄子并不相克，它们是可以一起食用的。

这两种食物都是常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，对人体有很多好处。芋头富含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质和维生素，而茄子则含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁等。在性味上，芋头性平、味甘，而茄子则性凉、味甘甜，它们的性质并不冲突，因此不会引起身体不适。

实际上，将芋头和茄子一起食用，还可以使营养更加全面和丰富。不过，对于食物相克的说法，虽然有一些说法认为某些食物搭配会产生不良反应，但这并非绝对。每个人的身体状况和消化能力都不同，因此食物的选择和搭配应该根据个人的具体情况来决定。

总的来说，芋头和茄子是可以一起食用的，而且在合理搭配的情况下，对身体健康是有益的。但需要注意的是，无论食用何种食物，都应该适量摄入，避免过量造成身体不适。