韭菜吃多少合适
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
韭菜通常一周吃3次~4次，一次吃200克~300克比较合适。因为韭菜味道辛辣，吃多了会刺激到胃肠道。适量食用可以补充营养和润肠通便。
韭菜含有丰富的维生素A、钾微量元素和膳食纤维等营养物质，食用后可起到补肾益气、男性固精和润肠通便的作用，还可以促进食欲，加快食物的吸收和消化。但避免出现过量服用，因为韭菜还含有丰富的粗纤维，吃多了会有消化不良和肚子痛的症状，还会加重体内热气，导致上火的症状。
除此之外，虽然韭菜的营养成分高，但是不建议经常性过量食用，避免刺激肠胃功能，出现不适症状。每次摄入50~100克可以预防高血压、动脉血管硬化和高血脂等症状。
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