皮蛋吃多了对身体有害吗

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问题详情：皮蛋吃多了对身体有害吗？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

吃多了皮蛋对人体的危害是很大的，很可能是有铅中毒的症状，或者是肠胃道出现不良反应，要看个人情况而定。

1、铅中毒反应：皮蛋是一种加工食品，含有大量氧化铅，如果日常生活中食用的皮蛋比较多，就会导致铅中毒的反应，同时还会出现头晕头痛等不良症状，所以在生活中一定要适量地吃。

2、肠胃道的不良反应：皮蛋内存在大量的碱性物质，胃酸分泌会对身体造成影响，胃酸分泌过少，还会影响到正常的消化，有些人还会导致恶心呕吐、食欲不振等症状，在短时间内要尽量避免一次性食用皮蛋过多。

皮蛋是生活中比较常见的一种食品，是鸡蛋加工制成的，在生活中可以吃，但是要注意食量，患上肠胃不良病症的人要尽量少吃皮蛋，以免对自己的病情产生不利影响，老人和孩子在生活当中对于吃皮蛋更应该做出合理的控制，可以在凉拌之后少量食用，才不会引起不良的状况。

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