薯类食品(马铃薯、红薯)的维生素C活性更强

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精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

薯类食品的维生素C活性大多数是比较强的,可以补充身体所需要的营养物质,也能减少不良疾病出现。

薯类的食品包括比较多,有马铃薯和红薯等,里面含有丰富的维生素C成分,而且活性比普通的蔬菜和水果都要强,适量吃可以补充维生素,能维持人体的基本代谢,也能加快皮肤修复,对于维生素缺乏所引起的不良疾病具有好转的效果。

生活中要养成良好饮食习惯,可以吃些薯类的食品,也能吃其他的水果和蔬菜,做到荤素搭配营养均衡,有不良的症状要到医院就诊治疗。

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